Korgs historia börjar i 1963, när Tsutomu Katoh och Tadashi Osanai utvecklade deras Doncamatic DA-20 elektriska auto rytmmaskine. Katoh ägde på denna tidpunkt en nattklubb där Osanai regelbundet uppträdde med sitt dragspel, ledsagad av en Wurlitzer Sideman rytmmaskin. Osanai var missnöjd med sin rytmmaskin och övertygade Katoh om att han skulle finansera hans arbete med att bygga en som var bättre.
Succén med DA-20 rytmmaskinen leder till att Fumio Mieda blir uppmärksam på Korg och han kontaktar Katoh i 1967 och övertygar honom om att försöka sig på att framställa orglar. De avtalar att Mieda ska göra en prototyp, och 18 månader senare återvänder han med en programmerbar orgel. Korgs orglar blir en stor succé på 60-talet och i början av 70-talet. Men en stadigt stigande konkurrens får Korg till att expandera sortimentet och bege sig in på den expanderande synthesizer- och keyboardmarknaden. Korg lanserar således deras första miniKORG synth i 1973 och den efterföljas av världens första patchbara och polyfoniska synth, Korg PS-3100 och den legendariska semi-modulära synthen, Korg MS-20 som kommer i 1978.